Découvrez les possibilités infinies des accords mets & bières à travers notre atelier Pairing !

🍽 Venez partager notre repas lors d’une soirée festive !

Une fois par mois, nous vous invitons à notre table pour un diner accords mets & bières commenté par un brasseur.
Prenez le temps d’une pause exquise, entrez dans notre monde le temps d’une soirée pour découvrir la finesse des bulles.
L’exercice est délicat et surprenant. Laissez vous surprendre par les textures, les saveurs & les arômes, l’amertume & la rondeur.
Découvrez comment un accord réussi met en valeur le plat comme la bière sublime le tout.

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Plus qu’un atelier, vous  découvrirez au cours de ce repas des associations entre des bières et mets insoupçonnables !

Chaque dégustation est composée de 6 galopins de 6 bières différentes avec des styles communs et des styles méconnus (bière acide, gose, IPA, NEIPA, stout, fumée, gueuze, …) associés à chaque fois avec un mets :
=> une ou deux bouchées apéritives, un met d’exception (foie gras ou huîtres), un coleslaw – lactofermenté, une tarte, un fromage – au lait cru, un dessert. 

Venez passer un moment conviviale entre dégustation et formation : vous ne verrez pas le temps passer ! Les accords mets et bières ont été travaillés entre des brasseurs, biérologues et traiteurs.

 

🗓🍽🍻 Vous souhaitez venir à 6 ou plus ? Nous pouvons privatiser l’atelier à la date de votre choix pour votre diner. Contactez nous : contact@mabiere.fr

🔖 Les membres du Paris Beer Club bénéficient de 10 €, pour bénéficier de cette réduction il faut indiquer le code promo : PBW6-10 ; la carte de membre sera demandée pour chaque réservation à prix réduit.