Offrir un Pairing / diner mets & bières

Offrez un moment privilégié. Au cours d’un diner votre invité (re)découvrira la bières et ses saveurs !

Offrez un Atelier Pairing,  un diner au cours duquel nous accordons bières & mets de façon originale !
Pendant 1h30, votre invité partagera notre table. Il découvrira des associations faites avec goût et (re)découvrira des saveurs  ! Les ateliers ont lieu le vendredi ou le dimanche soir.

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Offrez une pause exquise dans notre monde le temps d’une soirée pour découvrir la finesse des bulles.
L’exercice est délicat et surprenant. C’est un voyage à travers les textures, les saveurs & les arômes, l’amertume & la rondeur.
Un accord réussi met en valeur le plat comme la bière et sublime le tout.

Chaque dégustation est composée de 6 galopins de 6 bières différentes avec des styles communs et des styles méconnus (bière acide, gose, IPA, NEIPA, stout, fumée, gueuze, …) associés à chaque fois avec un mets :

  • deux bouchées apéritives (viande, poisson, végétarienne) – en collaboration avec Cuisine Rouge
  • un met d’exception (foie gras ou huîtres ou mozzarella di bufala) – sélectionné par nos soins
  • un coleslaw – lactofermenté
  • une tarte – en collaboration avec notre traiteur
  • un fromage – au lait cru sélectionné par nos soins
  • un dessert – en collaboration avec notre traiteur

Entre formation théorique et dégustation, vous ne verrez pas le temps passer ! Les accords mets et bières ont été travaillés entre des brasseurs, biérologues et traiteurs.

👨‍🍳Vous souhaitez offrir un Bon Cadeau pour 1 ou 2 personnes 👩‍🍳👨‍🍳?

  • Choisir un Bon Cadeau solo pour 50 €
  • Choisir un Bon Cadeau duo pour 95 €

➕Nos plus ?➕

  • Une fois la réservation effectuée, vous pouvez télécharger le Bon Cadeau depuis votre compte et l’imprimer, à votre demande nous envoyons une carte « Bon Cadeau »
  • Les bons cadeaux sont valables 24 mois
  • Ma bière est un atelier familial animé par des passionnés
  • Il choisit la date qui lui convient, pas d’erreurs possible
  • Ma Bière est un local adapté aux personnes à mobilité réduite
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